Соус соєвий "Унагі" - це варіант соєвого соусу, який має додатковий смак унагі, який є соусом, що використовується для глазурування та приправлення унагі (гриба-водяника). Цей соус має багатий аромат та глибокий солодко-солоний смак, який додає стравам особливий смак та аромат. Цей соус можна використовувати для маринування м'яса або риби, глазурування страв під час приготування або як підливу до різних страв.