Соус соєвий - це традиційний японський соус, що виготовляється з сої, пшениці, солі та води. Він має характерний солодко-солоний смак і темно-коричневий колір. Соус соєвий використовується в японській кухні як приправа для різних страв, зокрема для суші, сашімі, нудлів, м'яса та риби. Він додає стравам багато смаку і аромату, а також робить їх більш поживними і смачними. Цей соус є необхідним інгредієнтом для приготування суші вдома, тому його можна додати до набору для приготування суші.