Прованські трави - це суміш сушених трав, яка відома своїм характерним ароматом та смаком. Ця суміш зазвичай включає такі трави, як тим'ян, розмарин, базилік, лаванда, орегано, м'ята, петрушка та інші. Ці трави походять з Провансу - регіону на півдні Франції, і використовуються для приправлення різних страв, таких як м'ясо, риба, овочі, супи та соуси. Прованські трави додають стравам глибокий аромат та багатий смак, що робить їх популярними в кулінарії.